Blauwschokker kifejtőborsó

Bio minősítésű, korai érésű, bőtermő fajta. Lila virága, és kékes színű hüvelye igazi különlegesség. 1,5-2 méter magas, a támasztékot igényli. A hüvely hossza 5-6 cm. A termést zsenge állapotban a legjobb fogyasztani. A kifejtőborsó teljes érettségben szedve kifejezetten alkalmas a téli eltevésre.

Helyrevetés: március - május
Betakarítás: június - augusztus közepe
Tőtávolság: 3-5 cm
Sortávolság: 30-45 cm
Vetésmélység: 3 cm

A borsó (Pisum sativum) a hüvelyesek családjába tartozó növény, amely lehet kifejtőborsó, velőborsó és cukorborsó.
A kifejtőborsó alacsonyabb hőigényű, mint a velőborsó, ezért korábban lehet már vetni, akár március elején. Alacsonyabb igényű, emiatt alacsonyabb minőségű is, mivel a benne lévő cukor nagyon hamar átalakul keményítővé, kevésbé édes és zsenge.
A velőborsó a kifejtőborsónál igényesebb, minőségben is jobb, tovább marad édes. Hőigénye magasabb, áprilistól vethető.
A cukorborsó hüvelyestől fogyasztható, mivel a hüvelyfal rostos belső hártyája hiányzik. Márciustól vethető.

A borsó talajra viszonylag kevésbé érzékeny, hőigénye alacsony, kora tavasszal vethető. Öntözni virágzáskor, terméskötődéskor érdemes, ha nem elég nedves a talaj.

Bio minősítés
A Bio minősítésű vetőmagok gyártói minden évben átesnek legalább egy ökológiai ellenőrzésen, amely során az irányelvek betartását ellenőrzik, erről pedig tanúsítványt kapnak az ellenőrző szervtől.